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        潼南:“老把式”搞科研 解決養魚“老難題”

          “我決定拼一把,實現一年翻身!”2月23日,潼南區塘壩鎮小倉村,已養魚30年的賴元先在一個大棚里忙碌著,信心滿滿。

          這個碩大的大棚里建有11個高位池、2個孵化池?!斑@些是我專門為養殖飼料鱖魚修的?!辟囋日f,去年7月的洪災,讓他下決心拿出近30萬元,修建了大棚與高位魚池。

          賴元先是潼南最早的一批專業養魚戶,先是在太安鎮養殖四大家魚,后逐步養殖鱸魚、大口鯰魚、鱖魚等名特優魚。去年7月,潼南遭遇暴雨洪災,賴元先的195畝魚塘全部被淹,損失300多萬元,多年的經營成果打了水漂。

          “我有信心今年一年掙回這些損失!”賴元先告訴記者,經過5年的摸索,他已熟練掌握鱖魚飼料喂養馴化技術,這是他的底氣所在。

          鱖魚市場售價為80元至90元每斤,為什么這么貴?“主要在于其食性很‘倔’,只吃活魚活蝦?!辟囋日f,他們一般用小一個規格的活餌喂養鱖魚,通常3斤半小魚才能生產1斤鱖魚,而小魚每斤售價在25元至100多元不等。因此,鱖魚雖貴,但利潤并不高。

          近十年來,不少科研機構和養殖戶都在設法對鱖魚進行飼料養殖馴化,但成功者少,反而使市場上的鱖魚供應進一步減少。

          2019年起,賴元先開始鉆研鱖魚飼料養殖馴化技術,一車一車從廣州運回鱖魚苗,一批一批進行試驗,累計耗費了數百萬元。幸運的是,去年他終于用飼料成功養出了數批商品鱖魚。

          他說,一般要等鱖魚長成5厘米魚苗后再進行飼料養殖馴化,養殖馴化需循序漸進,從活餌投喂逐漸過渡到飼料投喂。因鱖魚有追逐活魚進食的習性,在這個過程中,要用微流水沖擊水面,將餌料、飼料放在沖水位置進行喂食。

          鱖魚改食飼料后,雖然生長明顯放緩,但養殖成本大幅降低,1斤飼料能生產1斤魚,每斤飼料成本只有17元左右,綜合成本減少了70%左右。

          賴元先說,采用高位池設施有利于更好養殖飼料鱖魚。一是大棚有遮陽網、排風扇和加溫設施,可更好控制水溫;二是高位池有糞污收集處理設施,能更好保持水質;三是相比大塘更易模仿流水沖擊等喂食環境。

          高位池的養殖效率也比大塘更高。一畝大塘只需2000尾鱖魚定塘,高位池為直徑8米、高1.5米,水面僅50平方米左右,卻可養殖4000尾鱖魚。一個50平方米的高位池就相當于2畝大塘。目前,他的195畝魚塘,已有30畝恢復養殖鱖魚,另外100多畝魚塘也將全部用于養殖鱖魚。

        編輯: 韓夢霖
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